Acquistare pesce, frutta e verdura al mercato, carne dal macellaio di fiducia, uova, formaggio e latte dal contadino e farine integrali da un mulino dovrebbe essere la scelta preferita da tutti, in un mondo ideale. Aderire a un gruppo di acquisto di prodotti locali può essere una soluzione valida (e sicuramente più fattibile della precedente). …
Il fegato è uno degli organi più importanti quando si tratta di perdere peso. Nonostante sia lo stomaco ad avere il compito di digerire i grassi, non possiamo dimenticare che abbiamo bisogno dell’aiuto del fegato e della colecisti affinché la bile svolga tale processo nel migliore dei modi. Se il fegato non funziona in maniera …
Quando si parla di ipoglicemia si inquadra una condizione in cui la glicemia ematica ha un livello inferiore ai 55 mg/dl. Il valore in questione non va preso come riferimento universale. Capita infatti di avvertire i sintomi della glicemia bassa anche in presenza di livelli inferiori ai 70 mg/dl.
Il fegato svolge numerose funzioni essenziali per il benessere del nostro organismo, per questo è fondamentale prendercene cura a partire dall’alimentazione. Spesso infatti dei pasti troppo pesanti, cibi grassi e uno stile di vita poco sano impediscono il buon funzionamento di questo organo.
Molti di noi sanno che il cibo spazzatura non fa bene. Sappiamo che la cattiva nutrizione è legata ai problemi di cuore, alla pressione alta, e ad una miriade di altri disturbi della salute. Potreste persino sapere che gli studi dimostrano che mangiare cibo spazzatura è stato collegato all’aumento della depressione. Ma se ci fa così male perché continuiamo a farlo? C’è una risposta. E la scienza che c’è dietro vi sorprenderà.
Non esiste un parametro universale che stabilisca quanto zucchero nel sangue danneggi la nostra salute, poiché dipende da ogni persona. Ma esiste una condizione medica che coinvolge questo fenomeno, come l’iperglicemia.
Quante volte avrete sentito parlare di tossinfezioni alimentari? Sull’argomento c’è molta confusione, e le tossinfezioni o intossicazioni alimentari, dovute a batteri e microrganismi presenti negli alimenti, vengono troppo spesso scambiate per semplice intolleranze.
È noto che il cibo, soprattutto quello ipercalorico, ha un effetto gratificante capace di attenuare i fastidi legati all’ansia o alla depressione tipici dei periodi stressanti. Tuttavia, quando siamo sotto stress tendiamo ad ingrassare più velocemente non solo perché assumiamo più “gratificanti calorie” ma anche perché quelle stesse calorie vengono metabolizzate in modo diverso.
Quando il cervello non è in piena forma, la “colpa” può essere di un corpo intossicato: intervieni subito facendo scorta di alimenti che proteggono i neuroni. Il calo dell’attenzione e della memoria sono tipici segnali di stanchezza ed esaurimento, ma anche di possibili problematiche organiche che si ripercuotono a livello cerebrale.
Spesso manteniamo alcune abitudini serali che, senza rendercene conto, mettono a rischio il nostro peso forma. Se il nostro obiettivo è dimagrire e tenere lontani i chili di troppo, sarà opportuno prendere nota di queste abitudini notturne che credevamo innocue e che, invece, possono farci ingrassare.